听说在莲花山有家开了30年的小食店
凌晨4点开店,只做早餐
做得是“土豪级”的生滚粥,25元花蟹、濑尿虾任选
这家店开在莲花山已经30年,来得很多都是附近的老街坊。位置不多,8点前准时坐满。
30年老店,7点钟满座!开在莲花山车站附近的苏记小食店,老板之前是渔民,开店已经30年。“抵食夹大件”一直都是这里的代名词。
要来吃的宝宝,我劝你早一点来。毕竟我早上7点过来,外摆已经全部坐满人...
13种配料,人均15吃撑!老熟客一进门,都会自动去小窗口点单。海鲜粥配料有十三种,最吸引的还是当天打捞的海鲜。
做的是广式粥底痕绵稠,加上海鲜的油脂之后,整个粥油光锃亮,鲜甜的香气扑鼻而来。
25元的土豪海鲜粥
不同搭配价格不同,最顶级的肯定是25元的花蟹粥。难得来一次,肯定要吃上最土豪的那一份。
光是材料就占了整碗粥的1/3,建议2~3人食用!N只虾、一只半的大花蟹、还有金鲳鱼、九肚鱼...还有数不清的虾干。
还没进入蟹季,这里的花蟹已经带膏,金黄金黄的,看着就很有食欲
老板似乎没有在计较成本,全部材料丢在一起像座小山。装了3碗锅里还剩很多,这个早餐我表示很满足。
15元的平价海鲜粥
来的人不多,可以试试叫濑尿虾肉丸粥。15元/份,在广州来说很值。
一碗粥里面有8只濑尿虾,个头都不小,肉质很鲜嫩。整个粥很鲜甜,一定要趁热吃不然海鲜会腥...
肉丸是老板每天早上手打,很弹牙。吃的时候一定要大口大口吃,满口都是肉的感觉超幸福!
最佳搭档,5~10元有交易!来这边吃粥,熟客都会叫上一份蒸云吞或者肠粉搭着来吃。5~10元就有交易,性价比很高。
30㎡的小店面,5~6个热情的阿姨。有点小羡慕莲花山人,能有这样的第二饭堂。
-苏记小食店-石楼镇莲花中路38号
04:00~12:00
15~30元
图文
JJ
图片后期制作
上山打老虎
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本文编辑:佚名
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